Carbone plus Edelstahlpfanne - 28 cm

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• Robuste, unverwüstliche Karbonstahlpfanne aus der CARBONE PLUS-Kochgeschirrserie – hergestellt in Frankreich. Diese Grillplatte ist zeitlos zum Anbraten, Braten und Bräunen und birgt die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Sie karamellisiert den natürlichen Saft von Speisen an der Oberfläche und lässt das Innere zart.
  
• Natürlich, unverwüstlich und unbeschichtet: Nach dem ersten Backen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jedem Gebrauch. Aus Walzstahl: 2,5 bis 3 mm dick. Der Griff ist gut vernietet, handlich und nach oben gebogen, weg von der Wärmequelle.
  
• Leicht zu reinigen: Mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht in der Spülmaschine waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion.
  
• Lebenslange Garantie
  

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Seit fast zwei Jahrhunderten stellt Buyer sein Fachwissen in den Dienst von Profis und Menschen, die sich für das Kochen und Backen begeistern.

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CARBONE PLUS runde Pfanne

Stahlblechpfanne, ideal zum Braten, Anbraten und Bräunen von Fleisch, Fisch und Eiern. Rock im Lyonnaise-Schnitt, damit das Essen leicht in eine Schüssel gleiten kann. Dicke weiße Stahlplatte: schneller Temperaturanstieg, gleichmäßige Wärmeverteilung. Es erreicht hohe Temperaturen: Es ermöglicht die Maillard-Reaktion und die Karamellisierung von Säften.