Wakaba Bio Kabuse Sencha Tea 100G-Japaner und Okumidori Grüner japanischer grüner Tee aus der ersten Ernte in Kagoshima Kirishima (De -öko-013)

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Professionelles Geschäft

Als japanische Tee -Marke ist Wakaba stolz darauf, nur die Teeblätter von höchster Qualität zu verwenden, um ein Produkt zu gewährleisten, dem Sie vertrauen können. Der Name "Wakaba", der in englischer Sprache "junge Blätter" übersetzt, erinnert an frisch steigende Teeblätter und symbolisiert Jugend, Erneuerung und Frische.

Unser Tee ist ein authentisches japanisches Produkt, das mit Sorgfalt und Respekt für die Tradition kultiviert wird. Wir verwenden nur biologisch zertifizierte Teeblätter, die ohne Chemikalie oder Pestizide kultiviert wurden, um sowohl die höchste Qualität als auch die Haltbarkeit der Umwelt zu gewährleisten.

Mit Wakaba genießen Sie nicht nur Tee, sondern auch Teil der japanischen Teekultur und unseres Engagements für Exzellenz.

Unsere Geschichte

Asuka Ohashi, the founder of Wakaba, was disappointed by the lack of authentic matcha in Germany. Viele Online -Händler verkauften niedrigere Produkte oder grüne Pulver aus China, die als "Matcha -Ersatz" fälschlicherweise vermarktet wurden.

Um diese Situation zu ändern, gründete Asuka Wakaba mit der Mission, authentisches japanisches Matcha nach Deutschland zu bringen. Wakaba entwickelt sich direkt aus Japan und stellt traditionelle Methoden an, stellt sicher, dass jede Tasse das wahre Aroma und die Vererbung von japanischen Tee widerspiegelt.

Was ist Matcha? Was ist Matcha -Geschichte?

Matcha ist ein hochwertiges Teepulver, das im Schatten kultiviert wird, um es vor Licht zu schützen. Als zertifizierter organischer japanischer Tee ist es äußerst selten, da nur 4,5% des Tees ohne Pestizide angebaut werden. Bei Wakaba importieren wir direkt aus Japan, um qualitativ hochwertige Bio -Matcha zu einem erschwinglichen Preis zu bieten.

Vor etwa 800 Jahren wurden Teesamen in China nach Japan importiert. Buddhistische Mönche und Adlige verwenden seit Jahrhunderten Matcha, um die Wirkung von Arzneimitteln zu erhöhen oder die Konzentration während der Zazen -Meditation zu verbessern. Zu dieser Zeit war der Tee noch nicht so fein wie jetzt fein wie jetzt. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich Matcha durch japanische Verfeinerung und Innovation in der Form entwickelt, die wir jetzt kennen.

Heute wird Matcha weltweit als süße Freude, eine Zutat für Getränke oder ein Energiestimulans geschätzt. Achtung: Nur die in Japan produzierte Matcha ist die wahre Matcha.

Leidenschaft für Tee und traditionelles Handwerk

Wie wird unsere Matcha hergestellt?

• Um den Nährstoffgehalt zu erhöhen, werden Teepflanzen in den letzten 3-4 Wochen vor der Ernte im Schatten angebaut.
• Die Stängel und Nerven der Blätter werden entfernt, um das Aroma und die Konsistenz zu verbessern.
• Die Blätter sind gemahlen, bis ein ultrafeines Pulver mit Hilfe traditioneller Steinmühlen erhalten wird, um die Nährstoffe reich zu halten.
• Um Oxidation durch Luft und Licht zu verhindern, wird Matcha in engen Verpackungen sorgfältig verpackt.

Matcha -Kultivierungsregion

Matcha Wakaba wird in Uji, Japan, mit über 150 Jahren Tee -Tradition produziert. Die Teeblätter stammen aus Kyoto und Kagoshima und werden bei 0 ° C und 50% Luftfeuchtigkeit gelagert, um Frische und Aroma zu halten. Dieser Prozess erhöht das reiche Aroma und die feine Textur.

Die reifen Blätter werden von erfahrenen Tee -Meistern gemischt, die moderne Tradition und Techniken kombinieren, um Matcha mit einem tiefen Geschmack und Geschmack zu schaffen.

Jede Tasse Matcha Wakaba bietet Ruhe und Entspannung. Mit seinem reichhaltigen Geschmack und seinem empfindlichen Aroma werden Sie die Schönheit der japanischen Kultur und des japanischen Handwerks erleben.